Gianluca Bleve

Fruitore

Gianluca Bleve

Anno

2014

Istituto Cnr

Istituto di scienze delle produzioni alimentari

Dipartimento Cnr

Scienze bio-agroalimentari

Università o istituzione di ricerca estera

Harvard Medical School - Harvard Inst of Medicine - Dept. of Microbiology and Immunobiology - Boston, MA - United States of America

Titolo del programma

Studio delle interazioni e dei meccanismi di cross-talk inter-specie e inter-regno tra lieviti, batteri lattici e funghi associati alla produzione di prodotti alimentari fermentati

Area tematica

Scienze bio-agroalimentari

Final report

relazione-stm-2014-4.pdf

Ultimo aggiornamento: 04/08/2025