Contenuti negli alimenti oppure aggiunti come condimento in pentola o direttamente a crudo nel piatto, questi nutrienti sono diventati oggetto di una vera e propria caccia alle streghe, che li ha spesso condannati senza appello. Per la ricercatrice di Cnr-Isof Carla Ferreri "a dispetto di ogni timore, i grassi sono fondamentali per la buona salute fisica e mentale"

Identificato il ruolo anti-invecchiamento neurale in vivo di un componente dell’olio extravergine di oliva, l’idrossitirosolo, presente in abbondanza anche negli scarti di lavorazione. Riscontrati particolari effetti benefici negli anziani. I risultati pubblicati su Faseb Journal sono stati dimostrati da una équipe di ricercatori del Cnr e della Università della Tuscia

Uno studio dell’Università Statale di Milano, dell'Istituto di biologia e biotecnologia agraria del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Ibba) e del Parco tecnologico padano di Lodi (PTP Science Park), pubblicato su Journal of Experimental Botany, individua in analoghe mutazioni di geni regolatori la causa della moltiplicazione dei petali in alcune popolari varietà di fiori

'Olivicoltura di precisione e valorizzazione della biodiversità': questo il nome di un progetto senza precedenti, nato dalla collaborazione tra la Società Agricola Villa Filippo Berio – parte del Gruppo Salov – e l'Istituto per la BioEconomia del Cnr.  Tre gli obiettivi del progetto di fondamentale rilievo: sviluppare nuove tecniche di agricoltura di precisione mai applicate prima all’olivicoltura, migliorare lo sfruttamento della biodiversità olivicola italiana, valorizzare tecniche produttive sostenibili

Si è svolto il 4 febbraio presso l'area della ricerca del Cnr di Milano l’evento di lancio del progetto sPATIALS3, guidato dal Consiglio nazionale delle ricerche, che mira al miglioramento delle produzioni agroalimentari e alla creazione di tecnologie innovative per un'alimentazione più sana, sicura e sostenibile, grazie alla realizzazione di un hub integrato e multidisciplinare

L'Istituto di scienze delle produzioni alimentari (Ispa) del Cnr ha tra le linee di attività una serie di ricerche sulla biofortificazione, cioè il processo che consente di migliorare la qualità nutrizionale di una pianta o di una porzione di essa. All'argomento il portale Food Hub dedica uno spazio di approfondimento

Contro l'inquinamento casalingo il Cnr di Bologna  ha stilato l'elenco delle piante più adatte da tenere nelle diverse stanze della casa: ficus benjamin in soggiorno per assorbire i composti organici,  in cucina anthurium e potos in grado di assorbire anche il fumo di sigaretta, sanseveria per la camera da letto e l'edera per il bagno

Il prossimo 11 marzo si terrà a Roma un corso di formazione proposto dal Gse Spa e dedicato allo sviluppo sostenibile attraverso l’incentivazione delle fonti rinnovabili e dell’efficienza energetica. Il corso ruota intorno al progetto del Green New Deal e a come comunicare in modo efficace per incoraggiare cittadini, imprese e pubblica amministrazione a prendere parte attiva al cambiamento globale, un cambiamento che da anni il Cnr promuove attraverso iniziative di sostenibilità ambientale

Esperti dell'Istituto per la protezione sostenibile delle piante (Cnr-Ipsp) hanno collaborato con l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) nella realizzazione della 'pest categorisation' di gruppi di virus, viroidi e fitoplasmi che infettano piante dei generi Cydonia, Fragaria, Malus, Prunus, Pyrus, Ribes, Rubus and Vitis. I ricercatori hanno raccolto i dati necessari ed hanno partecipato alle attività di due gruppi di lavoro, uno sulla pest categorisation dei virus e l’altro sui batteri patogeni delle piante, istituiti dal Panel sulla salute dei vegetali dell’EFSA (EFSA Scientific Panel on Plant Health)

Il progetto Ecoloop nasce con l’intento di rendere possibile il pieno riutilizzo delle acque reflue per l’irrigazione, vincendo le attuali barriere del riuso. Come? Coinvolgendo tutti gli attori del riuso, dall’ente gestore del servizio idrico alla cooperativa di distribuzione, a finire alle aziende agricole e fornendo a tutti loro gli strumenti tecnologici necessari a realizzare un’irrigazione in piena sicurezza, rispettando ed incrementando gli obiettivi produttivi. Partner del progetto il Cnr-Ispa e il Cnr-Irsa

È possibile iscriversi alla conferenza #EURAF2020 accedendo alla pagina “Online registration”! Alla pagina “Registration fees” potete trovare tutti i dettagli sulle quote di partecipazione alla conferenza e sulle voci di costo incluse nelle quote. Per assistenza nella registrazione o nell’organizzazione del proprio soggiorno a Nuoro, si prega di scrivere all’indirizzo email della segreteria organizzativa 

Sono disponibili sulla sito del Dipartimento le presentazioni tenute dai relatori della conferenza Disba 2019