CIARDIELLO CONTRATTI PER TRASFERIMENTO MATERIALE BIOLOGICO (DBA.AD004.188)
Thematic area
Biology, agriculture and food sciences
Project area
Difesa delle produzioni e sicurezza della catena agroalimentare (DBA.AD004)Structure responsible for the research project
Institute of plant genetics (IBBR)
Project manager
MARIAANTONIETTA CIARDIELLO
Phone number: 816132573
Email: mariaantonietta.ciardiello@ibbr.cnr.it
Abstract
Nell'ambito delle aree tematiche indicate di seguito ai punti 1 e 2, l'attività di ricerca riguarda la identificazione e caratterizzazione di nuovi allergeni alimentari e il loro trasferimento a collaboratori con cui sono stati stipulati accordi per il trasferimento di materiale biologico.
1. Studio e messa a punto di nuove metodologie diagnostiche connesse alla qualità e alla sicurezza degli alimenti;
2. Aumento di conoscenze sul rapporto tra alimenti e salute;
Goals
I nuovi allergeni alimentari, identificati attraverso l'attività di ricerca, saranno oggetto di trasferimento tecnologico a collaboratori presso Phadia AB - Thermofisher Scientific, Maccroarray DX, o altri.
Start date of activity
01/05/2018
Keywords
Allergeni, Proteine alimentari
Last update: 06/06/2025