Research project

convenzione lachifarma (DBA.AD002.458)

Thematic area

Biology, agriculture and food sciences

Project area

Ottimizzazione dell'uso delle risorse naturali negli ecosistemi agricoli e forestali (DBA.AD002)

Structure responsible for the research project

Institute of sciences of food production (ISPA)

Project manager

GIOVANNI MITA
Phone number: 0832422610
Email: giovanni.mita@cnr.it

Abstract

Attività di consulenza nell'ambito di un progetto MISE finanziato all'azienda Lachifarma

Goals

incapsulamento di composti antiossidanti per il miglioramento della shelf life

Start date of activity

01/01/2021

Keywords

analisi

Last update: 05/07/2025