NOMOLD (DCM.AD006.392)
Thematic area
Chemical sciences and materials technology
Project area
Chimica e tecnologia dei materiali (DCM.AD006)Structure responsible for the research project
Institute of Polymers, Composites and Biomaterials (IPCB)
Project manager
PIERFRANCESCO CERRUTI
Phone number: 0818675214
Email: cerruti@ipcb.cnr.it
Abstract
Selezione di molecole oxygen scavenger e anti-molding agents, Formulazione, realizzazione dei materiali attivi su scala di laboratorio e caratterizzazione chimico-fisica, Caratterizzazione biologica dei film funzionalizzati
Goals
Selezione di molecole oxygen scavenger e anti-molding agents, Formulazione, realizzazione di film attivi per imballaggio alimentare.
Start date of activity
05/09/2021
Keywords
imballaggio alimentare, additivi, film attivi
Last update: 02/08/2025