LYSOZYME - Studio della preparazione dell'enzima lisozima per via fermentativa (DCM.AD004.096)
Thematic area
Chemical sciences and materials technology
Project area
Chimica verde e processi per la sostenibilità (DCM.AD004)Structure responsible for the research project
Istituto di Scienze e Tecnologie Chimiche "Giulio Natta" (SCITEC)
Project manager
STEFANO SERRA
Phone number: 02236993076
Email: stefano.serra@scitec.cnr.it
Abstract
Contratto conto terzi che ha come finalità la preparazione dell'enzima lisozima per via fermentativa
Goals
Individuare procedure sperimentali e condizioni operative adatte alla produzione industriale dell'enzima lisozima per via fermentativa
Start date of activity
15/10/2019
Keywords
Lisozima, Fermentazione, Biotecnologie
Last update: 06/08/2025