Riparte Areaperta! Il primo incontro su Cibo e salute
Il 21/10/2015 ore 17.00 - 19.00
Area della Ricerca di Pisa
Nel primo incontro del ciclo 2015-16 di Areaperta, tutto dedicato al cibo, discuteremo con due esperti di Cibo e Salute.
In che modo la nostra dieta influenza lo stato di salute? E' possibile curarsi con il cibo, o con alimenti specifici? Dai funghi velenosi all'eccesso di zuccheri, come possiamo sapere se e quali alimenti sono utili o dannosi?
Il dietologo e nutrizionista Alfredo Quinones, dell'Istituto di Fisiologia Clinica del Cnr, e la dott.ssa omeopata Maria Marchitiello, dell'Az. USL 5 di Pisa, discuteranno con il pubblico di Areaperta, coordinati da Monica Zoppè, del comitato Areaperta, di questi ed altri aspetti delle molteplici relazioni tra cibo, salute individuale e salute delle comunità.
Organizzato da:
CNR
Referente organizzativo:
Luciano Celi
CNR - Istituto per i processi chimico-fisici
l.celi@areaperta.pi.cnr.it
Modalità di accesso: ingresso libero
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