Progetto "L'EVOLUZIONE DELLE PRODUZIONI LATTIERO-CASEARIE: LE BIOTECNOLOGIE VALORIZZANO LA TRADIZIONE (Acronimo: ELEVATO)" (DBA.AD005.224)
Area tematica
Area progettuale
Nuove frontiere dell'alimentazione (DBA.AD005)Struttura responsabile del progetto di ricerca
Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA)
Responsabile di progetto
FEDERICO BARUZZI
Telefono: 0805929319
E-mail: federico.baruzzi@cnr.it
Abstract
Progetto "L'EVOLUZIONE DELLE PRODUZIONI LATTIERO-CASEARIE: LE BIOTECNOLOGIE VALORIZZANO LA TRADIZIONE (Acronimo: ELEVATO)"
Obiettivi
Progetto "L'EVOLUZIONE DELLE PRODUZIONI LATTIERO-CASEARIE: LE BIOTECNOLOGIE VALORIZZANO LA TRADIZIONE (Acronimo: ELEVATO)"
Data inizio attività
01/03/2021
Parole chiave
ricerca
Ultimo aggiornamento: 04/07/2025