MULTIHORTIS - L'orto nel tempo, alimento dell'anima e del corpo. Coltura e cultura degli orti (DUS.AD001.031)
Area tematica
Scienze umane e sociali, patrimonio culturale
Area progettuale
Mediterranean Migration Studies (DUS.AD001)Struttura responsabile del progetto di ricerca
Istituto di storia dell'Europa mediterranea (ISEM)
Altre strutture che collaborano al progetto di ricerca
Responsabile di progetto
ALESSANDRA CIOPPI
Telefono: 070403635
E-mail: cioppi@isem.cnr.it
Abstract
Il progetto MULTIHORTIS intende studiare e insegnare la coltivazione orticola di specie particolari per la loro produzione e costituire un laboratorio di ricerca fondamentale per le scienze agrarie, bioagroalimentari e sociali come strategia educativa e di inserimento attraverso un'ampia interdisciplinarietà di competenze.
Obiettivi
Scopo del progetto è creare una connessione tra la storia dei prodotti orticoli, la loro provenienza, la migrazione e diffusione, la produzione attuale e l'eventuale distribuzione che diventa, in tal modo, know-how, un sistema di integrazione lavorativa, apprendimento e trasmissione di un mestiere.
Un ulteriore obiettivo è quello di soffermarsi in modo particolare sulle erbe officinali. Queste rappresentano la principale risorsa terapeutica per una fascia molto ampia della popolazione dato il rinnovato interesse per la cosiddetta "medicina naturale" che richiede la necessità di uno studio puntuale e di una corretta opera di formazione.
Data inizio attività
01/01/2019
Parole chiave
orto, coltura, cultura
Ultimo aggiornamento: 09/06/2025