Newtech, studio e controllo di difetti in prodotti caseari (DFM.AD005.215)
Area tematica
Scienze fisiche e tecnologie della materia
Area progettuale
Fotonica: dai processi fisici ai componenti e sistemi e relative applicazioni (DFM.AD005)Struttura responsabile del progetto di ricerca
Istituto di Scienze Applicate e Sistemi Intelligenti "Eduardo Caianiello" (ISASI)
Responsabile di progetto
SIMONETTA GRILLI
Telefono: 0818675305
E-mail: s.grilli@isasi.cnr.it
Abstract
Realizzazione di un metodo innovativo non distruttivo di tipo ottico speckle per il controllo della texture di forme di formaggio.
Obiettivi
Realizzazione di un metodo innovativo non distruttivo di tipo ottico speckle per il controllo della texture di forme di formaggio.
Data inizio attività
06/02/2018
Parole chiave
microscopia, controllo non distruttivo, speckle
Ultimo aggiornamento: 29/03/2024