Food&Science Festival
Dal 16/05/2025 ore 10.00 al 18/05/2025 ore 21.00
Mantova
Il Cnr patrocina la nona edizione del Food&Science Festival, un evento di rilievo nazionale ed internazionale sulle tematiche scientifiche legate alla produzione e al consumo alimentare, che avrà luogo dal 16 al 18 maggio a Mantova.
Come di consueto, l’evento sarà composto da un centinaio di eventi gratuiti sparsi per la cittadina, che trasmetteranno ai partecipanti il legame fondamentale che unisce cibo e scienza, con l’obiettivo di combattere la disinformazione sull’argomento tramite il confronto diretto tra scienziati, ricercatori, industrie, istituzioni e cittadini.
Il “cambiamento” è il tema che quest’anno attraverserà i tre giorni di manifestazione, esplorando e analizzando il contesto in continuo divenire e le sfide del futuro che caratterizzano il settore agro-alimentare, tra cui: il cambiamento climatico, le pressioni economiche, le sfide sociali, l’innovazione tecnologica (tra cui l’intelligenza artificiale e l’agricoltura generativa), la transizione energetica, l’accesso - sempre più limitato - alle risorse.
Il Cnr sarà inoltre protagonista con la conferenza “La sfida climatica. Ragioni per il cambiamento” a cura di Antonello Pasini dell’Istituto per l’Inquinamento Atmosferico del CNR (CNR - IIA) e con due laboratori divulgativi con i kit del progetto Science in a box:
- Gocce e bolle, sabato 17 maggio dalle 9 alle 13 e dalle 15 alle 18. A cura di CNR - Unità Relazioni con il Pubblico e Comunicazione integrata e Istituto di Chimica della Materia Condensata e di Tecnologie per l’Energia (CNR - ICMATE)
- Robotica educativa, domenica 18 maggio dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 18. A cura di CNR - Unità Relazioni con il Pubblico e Comunicazione integrata e Istituto di Scienze e Tecnologie della Cognizione (CNR - ISTC)
Il Food&Science Festival, promosso da Confagricoltura Mantova, ha ottenuto il patrocinio di diverse istituzioni ed enti italiani, tra cui la Regione Lombardia, la Camera di Commercio di Mantova e il Comune di Mantova.
L’accesso all’evento è libero e gratuito, per la partecipazione sarà necessaria la registrazione sul sito web ufficiale del Festival: https://www.foodsciencefestival.it/it/
La partecipazione del CNR è coordinata dall'Unità Relazioni con il Pubblico e Comunicazione integrata.
Organizzato da:
Confagricoltura Mantova
Referente organizzativo:
Luca Balletti
CNR - Unità Relazioni con il Pubblico e Comunicazione integrata
Corso Perrone, 24 - 16152 Genova
luca.balletti@cnr.it
Responsabile Unità Relazioni con il Pubblico e Comunicazione integrata del CNR
Francesca Messina
email: francesca.messina@cnr.it
Modalità di accesso: registrazione / accredito
Ingresso gratuito previa registrazione sul sito https://www.foodsciencefestival.it/it/
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