"Oro bianco" spettacolo teatrale di divulgazione scientifica
Il 27/10/2022 ore 11.30 - 13.00
ARENA FICO EatalyWorld Bologna
via Paolo Canali 8, Bologna
Il team di ricerca del progetto "FARM-INN, è lieto di presentare lo spettacolo teatrale di divulgazione scientifica "Oro bianco"
Un'iniziativa focalizzata sul meraviglioso mondo del Latte. Un viaggio nella storia e nella letteratura, dove questo prezioso alimento diventa ingrediente fondamentale per lo sviluppo della nostra civiltà e al tempo stesso nutrimento essenziale nel corso di tutta la nostra esistenza.
L’occasione per avvicinare tutti a scelte consapevoli e sostenibili, alle straordinarie proprietà nutrizionali del latte e degli inestimabili prodotti che ne derivano.
A cura del Gruppo teatrale "La Betulla" Testo di Andrea Albertini - Regia di Bruno Frusca
L’evento è organizzato nell’ambito delle attività di divulgazione del progetto FARM-INN sostenuto da AGER - AGroalimentare E Ricerca, Grant 2017-1153 - www.progettoager.it
Organizzato da:
Cnr - Istituto di scienze delle produzioni alimentari
Cnr-Disba
Cnr-Ibba
Cnr-Ispaam
Cnr-Scitec
Referente organizzativo:
Federica Tenaglia
Cnr - Dipartimento Scienze bio-agroalimentari
p.le aldo moro 7, 00185 roma
federica.tenaglia@cnr.it
0649937841
Modalità di accesso: ingresso libero
la partecipazione all'evento è libera previo pagamento del biglietto di ingresso a FICO
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