20/05/2024
Si è tenuto, nell’area di ricerca Cnr di Palermo, il I workshop del Progetto “Nutrage – Nutrizione, Alimentazione e Invecchiamento attivo”. L’iniziativa è stata l’occasione di condividere e approfondire i primi risultati scientifici del progetto Nutrage e programmare le attività future necessarie al raggiungimento degli obiettivi auspicati. La partecipazione di speaker di rilievo internazionale, di più di 200 ricercatori Cnr, in presenza e da remoto, e di aziende attive nel settore ha decretato il successo dell’iniziativa, offrendo terreno fertile per spunti di riflessione, nuove proposte di collaborazione e soprattutto per condividere entusiasmo, idee e progettualità.
Il progetto, finanziato con fondi FOE 2021, è guidato dal Dipartimento di Scienze Bio-Agroalimentari del Cnr, in collaborazione con il Dipartimento di Scienze Biomediche del Cnr e vede il coinvolgimento dei Dipartimenti dell'Ente di Scienze Chimiche e Tecnologia dei Materiali, di Ingegneria, Informatica e Tecnologie per l'Energia e i Trasporti e di Scienze Umane e Sociali: un grande team tutto Cnr, che grazie agli studi portati avanti in 33 Istituti da più di 350 ricercatori, offre una visione sistemica e interdisciplinare della tematica, portando soluzioni concrete e stimolando un dialogo costruttivo con la popolazione e il mondo aziendale.
L’invecchiamento attivo e in salute è una sfida di grande attualità e uno degli obiettivi fondamentali perseguiti dalla scienza e dai decisori politici, con importanti ricadute sul futuro, benessere e coesione sociale del Paese. In questo ambito, Il progetto è focalizzato principalmente su come l’alimentazione svolga un ruolo chiave nel favorire la prevenzione e il ritardo dell’insorgenza delle principali patologie legate all’invecchiamento della popolazione. L’approccio multidisciplinare è senz’altro il punto di forza del progetto Nutrage che intende sviluppare nuovi alimenti ad alto valore nutrizionale, regimi dietetici e programmi specifici di nutrizione personalizzata, e favorire percorsi innovativi a supporto della salute, benessere e sicurezza delle persone più fragili.
I dati intermedi presentati durante il workshop hanno dimostrato che le attività stanno progredendo verso gli obiettivi prefissati e ci si aspettano importanti risultati entro la fine del progetto a dicembre 2024.
Il successo dell’evento testimonia come la rete scientifica Cnr sia coesa e protesa verso sfide comuni e condivise: la multidisciplinarietà dell’Ente e la forte interazione tra le varie discipline è il valore aggiunto che il progetto Nutrage intende valorizzare e il punto di partenza per lo sviluppo di nuove e importanti iniziative di eccellenza sul tema della nutrizione e dell’invecchiamento attivo.
Per informazioni:
Federica Tenaglia
Cnr - Dipartimento Scienze bio-agroalimentari
P.le Aldo Moro 7, 00185 Roma
federica.tenaglia@cnr.it
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