Progetto di ricerca

Accordo Quadro di consulenza Consorzio Parmiggiano Reggiano - ISPAMI (DBA.AD005.154)

Area tematica

Scienze bio-agroalimentari

Area progettuale

Nuove frontiere dell'alimentazione (DBA.AD005)

Struttura responsabile del progetto di ricerca

Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA)

Responsabile di progetto

MILENA BRASCA
Telefono: 0250316685
E-mail: milena.brasca@ispa.cnr.it

Abstract

Attività di ricerca e supporto tecnico

Data inizio attività

25/09/2019

Parole chiave

Formaggio

Ultimo aggiornamento: 18/05/2024