StudioCommissionato_RUZZA_US_Analisi di estratti vegetali ottenuti mediante ultrasuoni (DCM.AD004.112)
Area tematica
Scienze chimiche e tecnologie dei materiali
Area progettuale
Chimica verde e processi per la sostenibilità (DCM.AD004)Struttura responsabile del progetto di ricerca
Istituto di chimica biomolecolare (ICB)
Responsabile di progetto
PAOLO RUZZA
Telefono: 0498275282
E-mail: paolo.ruzza@cnr.it
Abstract
Il contratto di ricerca prevede lo studio di estratti ottenuti tramite trattamento con ultrasuoni su diverse matrici vegetali al fine di ottimizzare le condizioni operative (intensità, frequenza e il tempo di esposizione) per le diverse tipologie di matrici e di possibili solventi.
Obiettivi
Obiettivo di tale progetto è la determinazione delle migliore combinazione tra tempo/intensità/matrice per utilizzare gli ultrasuoni in estrazioni "green" e limitare tempi ed utilizzo di solventi organici rispetto alle estrazioni tradizionali.
Data inizio attività
12/06/2020
Parole chiave
ultrasuoni, estratti vegetali, HPLC NMR
Ultimo aggiornamento: 14/10/2024