Modified atmosphere packaging increased \"Cardoncello\" mushroom and \"Bianchetto\" truffle shelf-life (Abstract/Poster in convegno)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Abstract/Poster in convegno (Classe)

Label

• Modified atmosphere packaging increased \"Cardoncello\" mushroom and \"Bianchetto\" truffle shelf-life (Abstract/Poster in convegno) (literal)

Anno

• 2013-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Cefola M. Capotorto I., Pace B. (2013)
  Modified atmosphere packaging increased "Cardoncello" mushroom and "Bianchetto" truffle shelf-life
  in XI Intnl. Controlled & Modified Atmosphere Research Conference" - Trani (Italy) 3-7 giugno.
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Cefola M. Capotorto I., Pace B. (literal)

Note

• Abstract (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• Ispa-cnr et al. (literal)

Titolo

• Modified atmosphere packaging increased \"Cardoncello\" mushroom and \"Bianchetto\" truffle shelf-life (literal)

Prodotto di

• Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (Istituto)
• Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali (AG.P04.008.001) (Modulo)

Autore CNR

• BERNARDO PACE (Unità di personale interno)
• MARIA CEFOLA (Unità di personale esterno)

Incoming links:

Prodotto

• Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (Istituto)
• Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali (AG.P04.008.001) (Modulo)

Autore CNR di

• MARIA CEFOLA (Unità di personale esterno)
• BERNARDO PACE (Unità di personale interno)