04/10/2013
Con il coinvolgimento del Dipartimento agroalimentare del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr), l’ambasciata italiana a Ottawa organizza dall’8 al 10 ottobre, presso l’Università di Montreal e l’Università di Toronto, il convegno 'Nutrition, research, innovation and markets'. Durante la conferenza si discuterà di genomica strutturale per il miglioramento della qualità delle produzioni, di tracciabilità degli alimenti e rapporto tra alimenti, salute e packaging sostenibili, e saranno illustrati gli esempi italiani d’eccellenza in questo settore scientifico.
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