Consiglio Nazionale delle Ricerche

Tipo di prodottoArticolo in rivista
TitoloPiezoelectric transducers for real-time evaluation of fruit firmness. Part II: Statistical and sorting analysis
Anno di pubblicazione2013
  • Elettronico
  • Cartaceo
Autore/iE. Macrelli, A. Romani, R. P. Paganelli, E. Sangiorgi, M. Tartagni
Affiliazioni autoriDepartment of Electrical, Electronic and Information Engineering "Guglielmo Marconi", University of Bologna, Cesena Campus, Via Venezia 52, Cesena47521, Italy National Research Council CNR-IEIIT (BO), c/o University of Bologna, Viale Risorgimento 2, Bologna 40136, Italya
Autori CNR e affiliazioni
  • inglese
AbstractThis paper presents a statistical method for the calibration of an acoustic technique for the real-time eval-uation of fruit firmness. The technique uses an experimental setup based on two standard piezoelectrictransducers and exploits two novel stiffness indexes developed in the first part of this paper. Exten-sive experimental measurements show good correlation (r = 0.930, R2= 0.865) between the proposednon-destructive test and the traditional destructive Magness-Taylor test. An evaluation of the statisticalsignificance (t-test) of the obtained regression model parameters has been performed and validates themethod. The presented sorting analysis complements the physical detection techniques presented in thefirst part of the paper, allowing to classify individual kiwifruits with high accuracy and high predictionrate (~90%). The technology is suitable for industrial real-time and in-line applications aiming to improvewarehouse stock management and market stock uniformity.
Lingua abstractinglese
Altro abstract-
Lingua altro abstract-
Pagine da497
Pagine a503
Pagine totali7
RivistaSensors and actuators. A, Physical (Print)
Attiva dal 1990
Editore: Elsevier Sequoia - Lausanne
Paese di pubblicazione: Svizzera
Lingua: inglese
ISSN: 0924-4247
Titolo chiave: Sensors and actuators. A, Physical (Print)
Titolo proprio: Sensors and actuators. (Print)
Titolo abbreviato: Sens. actuators, A, Phys. (Print)
Titolo alternativo: Sensors and actuators A (Print)
Numero volume della rivista201
Fascicolo della rivista-
Verificato da refereeSì: Internazionale
Stato della pubblicazione-
Indicizzazione (in banche dati controllate)
  • ISI Web of Science (WOS) (Codice:000325836400062)
  • Scopus (Codice:2-s2.0-84895060245)
Parole chiaveFirmness evaluation, Piezoelectric transducers, Acoustic waves, Linear regression, Statistical significance, t-Test
Link (URL, URI)
Titolo parallelo-
Data di accettazione-
Note/Altre informazioni-
Strutture CNR
  • IEIIT — Istituto di elettronica e di ingegneria dell'informazione e delle telecomunicazioni
Moduli CNR
    Progetti Europei-
    • Frutta2