Consiglio Nazionale delle Ricerche

STEFANO MORANDI

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Prodotti della ricerca

Ben Braiek O, Morandi S, Cremonesi P, Smaoui S, Hani K, Ghrairi T

Biotechnological potential, probiotic and safety properties of newly isolated enterocin-producing Enterococcus lactis strains

(2018) in Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie
Cremonesi P., Ceccarani C., Cologna N., Goss A., Severgnini M., Mazzucchi M., Partel E., Morandi S., Castiglioni B., Tamburini A., Zanini L., Brasca M.

Effect of the use of chlorine usage in milking equipment cleaning procedures on raw milk microbiota

(2018) International Bovine Mastitis Conference., Milano, 11-13/06/2018
Maisano AM, Romanò A, Maraschi F, Morandi S, Orlandelli C, Spelta C, Vezzoli F, Bertocchi L, Luini M

Indagini epidemiologiche, biomolecolari e di antibiotico-resistenza in aziende di bovine da latte con infezione da Streptococcus agalactiae

(2018) in Large animals review
Sagrafoli D, Silvetti T, Giacinti G, Amatiste S, Morandi S, Brasca M, Moroni P, Vallone L

Phenotypic and genotypic characterization of yeasts isolated from mastitis cattle

(2018) International Bovine Mastitis Conference, Milan, 11-13/06/2018
Ben Braiek O.; Cremonesi P.; Morandi S.; Smaoui S.; Hani K.; Ghrairi T.

Safety characterisation and inhibition of fungi and bacteria by a novel multiple enterocin-producing Enterococcus lactis 4CP3 strain

(2018) in Microbial pathogenesis
Ben Braiek Olfa; Morandi Stefano; Cremonesi Paola; Smaoui Slim; Hani Khaled; Ghrairi Taoufik

Safety, potential biotechnological and probiotic properties of bacteriocinogenic Enterococcus lactis strains isolated from raw shrimps.

(2018) in Microbial pathogenesis
Pedroni M.; Morandi S.; Silvetti T.; Cremona A.; Gittini G.; Nardone A.; Pallotta F.; Brasca M.; Vassallo E.

Bacteria inactivation by atmospheric pressure plasma jet treatment

(2017) in Journal of Vacuum Science & Technology B
Vassallo E.; Pedroni M.; Silvetti T.; Morandi S.; Toffolatti S.; Angella G.; Brasca M.

Bactericidal performance of nanostructured surfaces by fluorocarbon plasma

(2017) in Materials science & engineering. C, Biomimetic materials, sensors and systems (Print)
Morandi Stefano

Batteri lattici: un concentrato di risorse e potenzialità

(2017) XV Congresso Mastitis Council Italia (MCI), "One Health One Milk", Reggio Emilia, 10-11/03/2017
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