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Margiotta B., Urbano M., Colaprico G., Lafiandra D. (2005)
Studio e caratterizzazione delle proteine del glutine mediante HPLC. In Giornata di Studio sulle \u0093Metodologie cromatografiche innovative per lo studio e l\u0092analisi di biomolecole in matrici agro-alimentari
in NR Istituto di Metodologie chimiche, Area della Ricerca Roma
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