@prefix pubblicazioni: . @prefix unitaDiPersonaleInterno: . @prefix prodotto: . unitaDiPersonaleInterno:MATRICOLA22194 pubblicazioni:autoreCNRDi prodotto:ID46049 . @prefix prodottidellaricerca: . @prefix istituto: . istituto:CDS077 prodottidellaricerca:prodotto prodotto:ID46049 . unitaDiPersonaleInterno:MATRICOLA8348 pubblicazioni:autoreCNRDi prodotto:ID46049 . unitaDiPersonaleInterno:MATRICOLA19071 pubblicazioni:autoreCNRDi prodotto:ID46049 . @prefix rdf: . prodotto:ID46049 rdf:type prodotto:TIPO1101 . @prefix retescientifica: . prodotto:ID46049 rdf:type retescientifica:ProdottoDellaRicerca . @prefix rdfs: . prodotto:ID46049 rdfs:label "Determination of fumonisin B1 and B2 in corn and corn flakes by high performance liquid chromatography and immunoaffinity column-cleanup: collaborative study (Articolo in rivista)"@en . @prefix xsd: . prodotto:ID46049 pubblicazioni:anno "2001-01-01T00:00:00+01:00"^^xsd:gYear . @prefix skos: . prodotto:ID46049 skos:altLabel "
Visconti A. , Solfrizzo M. , De Girolamo A. (2001)
Determination of fumonisin B1 and B2 in corn and corn flakes by high performance liquid chromatography and immunoaffinity column-cleanup: collaborative study
in Journal of AOAC International
"^^rdf:HTML ; pubblicazioni:autori "Visconti A. , Solfrizzo M. , De Girolamo A."^^xsd:string ; pubblicazioni:paginaInizio "1828"^^xsd:string ; pubblicazioni:paginaFine "1837"^^xsd:string ; pubblicazioni:altreInformazioni "Il lavoro \u00E8 stato condotto nell\u0092ambito del progetto europeo (contratto n\u00B0 SMT4-CT97-2193, Standard Measurement and Testing Programme) coordinato dall\u0092Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari. La disponibilit\u00E0 di un metodo ufficiale per l\u0092analisi di fumonisine nel mais e nei prodotti derivati \u00E8 importante sia per scopi di ricerca scientifica che per i laboratori pubblici e privati addetti al controllo. E\u0092 prevista infatti l\u0092emanazione di una regolamentazione europea sui livelli massimi ammissibili di fumonisine negli alimenti."^^xsd:string ; pubblicazioni:numeroVolume "84"^^xsd:string . @prefix ns10: . prodotto:ID46049 pubblicazioni:rivista ns10:ID254364 ; pubblicazioni:descrizioneSinteticaDelProdotto "Il lavoro descrive i risultati dello studio interlaboratorio, al quale hanno partecipato 23 laboratori europei, per la validazione di un nuovo metodo sviluppato nel nostro Istituto per l\u0092analisi di fumonisine B1 e B2 nel mais e nei corn flakes. Lo studio interlaboratorio \u00E8 stato condotto secondo le linee guida ISO/CEN/AOAC e coordinato dal nostro Istituto. In particolare, i diversi laboratori hanno analizzato 5 campioni in duplicato per ognuna delle due matrici considerate di cui un campione non contaminato, uno artificialmente contaminato e tre naturalmente contaminati con fumonisine. Il metodo prevede una doppia estrazione con una miscela di acetonitrile/metanolo/acqua, purificazione dell\u0092estratto grezzo su colonnine ad immunoaffinit\u00E0 e determinazione delle fumonisine in cromatografia liquida con colonna a fase inversa, rivelatore a fluorescenza e derivatizzazione pre-colonna con reagente OPA. I valori di accuratezza, ripetibilit\u00E0 e riproducibilit\u00E0 del metodo ottenuti dallo studio interlaboratorio erano accettabili per tutti i livelli testati e rientravano nei limiti stabiliti sia dal CEN (Comitato di Standardizzazione Europeo) che dall\u0092AOAC International (Associazione Ufficiale dei Chimici Analitici) per l\u0092accettabilit\u00E0 di un metodo analitico. Questo metodo \u00E8 stato adottato dall\u0092AOAC International come \u0093Metodo Ufficiale First Action 2001.04\u0094 e dal CEN come metodo standard europeo per la determinazione di fumonisine nel mais e nei corn flakes (pr EN14352)."^^xsd:string ; skos:note "ISI Web of Science (WOS)"^^xsd:string ; pubblicazioni:affiliazioni "Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari, CNR, Bari, Italia"^^xsd:string ; pubblicazioni:titolo "Determination of fumonisin B1 and B2 in corn and corn flakes by high performance liquid chromatography and immunoaffinity column-cleanup: collaborative study"^^xsd:string ; prodottidellaricerca:abstract "A liquid chromatographic method for determination of fumonisin B1 (FB1) and B2 (FB2) in corn and corn flakes was subjected to a collaborative study involving 23 laboratories, in which 5 blind duplicate sample pairs of each matrix were analyzed to establish the accuracy, repeatability and reproducibility characteristics of the method. Concentrations in the corn samples ranged from <0.05 (blank) to 1.41 \u00B5g/g FB1 and from <0.05 to 0.56 \u00B5g/g FB2, while in the corn flake samples ranged from <0.05 to 1.05 \u00B5g/g FB1 and from <0.05 to 0.46 \u00B5g/g FB2. The method involved a double extraction with acetonitrile-methanol-water (25+25+50), a clean-up through immunoaffinity column and the end determination of fumonisins by LC after derivatization with o-phthaldialdehyde (OPA). Relative standard deviations for within-laboratory repeatability (RSDr) of corn analyses ranged from 19 to 24% for FB1 and from 19 to 27% for FB2; for corn flakes RSDr ranged from 9 to 21% for FB1 and from 8 to 22% for FB2. Relative standard deviation for between-laboratory reproducibility (RSDR) of corn analyses ranged from 22 to 28% for FB1 and from 22 to 30% for FB2; for corn flakes RSDR ranged from 27 to 32% for FB1 and from 26 to 35% for FB2. Mean recoveries of FB1 and FB2 from corn spiked with FB1 at 0.80 \u00B5g/g and with FB2 at 0.40 \u00B5g/g were 76 and 72%, respectively; for corn flakes spiked at the same levels recoveries were 110 and 97% for FB1 and FB2, respectively. HORRAT ratios in the analysis of corn materials ranged from 1.44 to 1.53 for FB1 and from 0.96 to 1.48 for FB2, whereas for corn flake materials they ranged from 1.60 to 1.82 for FB1 and from 1.39 to 1.68 for FB2." ; prodottidellaricerca:prodottoDi istituto:CDS077 ; pubblicazioni:autoreCNR unitaDiPersonaleInterno:MATRICOLA19071 , unitaDiPersonaleInterno:MATRICOLA8348 , unitaDiPersonaleInterno:MATRICOLA22194 . @prefix parolechiave: . prodotto:ID46049 parolechiave:insiemeDiParoleChiave . ns10:ID254364 pubblicazioni:rivistaDi prodotto:ID46049 . parolechiave:insiemeDiParoleChiaveDi prodotto:ID46049 .