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Lavermicocca P., Lombardelli D., Barciga F., Caldini S., Lonigro S. L., Valerio F., Visconti A (2012)
Carciofo con microrganismi probiotici immune e protetto dall'alterazione microbiologica e fisico-chimica, dotato di impedimenti all'adesione di microrganismi alterativi e microrganismi patogeni.
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