@prefix prodottidellaricerca: . @prefix istituto: . @prefix prodotto: . istituto:CDS021 prodottidellaricerca:prodotto prodotto:ID17336 . @prefix pubblicazioni: . @prefix unitaDiPersonaleInterno: . unitaDiPersonaleInterno:MATRICOLA19348 pubblicazioni:autoreCNRDi prodotto:ID17336 . unitaDiPersonaleInterno:MATRICOLA3831 pubblicazioni:autoreCNRDi prodotto:ID17336 . @prefix rdf: . prodotto:ID17336 rdf:type prodotto:TIPO1101 . @prefix retescientifica: . prodotto:ID17336 rdf:type retescientifica:ProdottoDellaRicerca . @prefix rdfs: . prodotto:ID17336 rdfs:label "Optimization of hydrolase efficiency in organic solvents (Articolo in rivista)"@en . @prefix xsd: . prodotto:ID17336 pubblicazioni:anno "2003-01-01T00:00:00+01:00"^^xsd:gYear . @prefix skos: . prodotto:ID17336 skos:altLabel "
Secundo F. 1, Carrea G. 2 (2003)
Optimization of hydrolase efficiency in organic solvents
"^^rdf:HTML ; pubblicazioni:autori "Secundo F. 1, Carrea G. 2"^^xsd:string ; pubblicazioni:paginaInizio "3194"^^xsd:string ; pubblicazioni:paginaFine "3199"^^xsd:string ; pubblicazioni:altreInformazioni "L\u0092articolo ha l\u0092obiettivo di fornire linee guida alla preparazione di idrolasi per applicazioni in solvente organico, rendendo il loro utilizzo competitivo in applicazioni industriali. Il tema dell\u0092ottimizzazione delle idrolasi in solvente organico \u00E8 quindi stato analizzato e discusso correlando i risultati ottenuti dal nostro gruppo di ricerca con quelli di altri gruppi stranieri che operano nel campo. L\u0092argomento trattato dall\u0092articolo in questione \u00E8 di interesse sia in ambito applicativo (sintesi organica), che in ambito conoscitivo in quanto discute e prende in considerazione diverse questioni enzimologiche. La validit\u00E0 e interesse dell\u0092articolo \u00E8 confermata dall\u0092elevato valore di impact factor di 4,24 della rivista in cui \u00E8 stato pubblicato."^^xsd:string ; pubblicazioni:numeroVolume "9"^^xsd:string ; pubblicazioni:descrizioneSinteticaDelProdotto "L\u0092articolo analizza e riassume alcuni studi effettuati per chiarire i meccanismi che modulano l\u0092attivit\u00E0 catalitica di idrolasi in mezzi non-aquosi. L\u0092utilizzo di enzimi in solvente organico per scopi sintetici \u00E8, infatti, una procedura ampiamente utilizzata in sintesi organica, specialmente per la preparazione di composti chirali. Dall\u0092analisi dei risultati di ricerche da noi effettuate e da quanto riportato da altri gruppi di ricerca emerge che diversi sono i fattori che possono essere modulati per incrementare l\u0092attivit\u00E0 catalitica delle idrolasi in solvente organico. In particolare si \u00E8 evidenziato che per incrementare l\u0092attivit\u00E0 in mezzi non acquosi \u00E8 necessario: 1) uno stato di idratazione e di ionizzazione dell\u0092enzima ottimali; 2) il mantenimento di una conformazione il pi\u00F9 possibile simile a quella nativa anche dopo il processo di liofilizzazione (quest\u0092ultimo processo necessario alla preparazione del campione per l\u0092utilizzo in solventi anidri); 3) diminuire drasticamente le limitazioni alla diffusione dei substrati verso il sito catalitico dell\u0092enzima (es. disperdendo l\u0092enzima su superfici inerti); 4) utilizzare molecole analoghe al substrato durante il processo di liofilizzazione, tali da conferire all\u0092enzima una \u0093impronta\u0094 nel sito catalitico favorendo l\u0092interazione e trasformazione del substrato anche nel mezzo organico (fenomeno questo noto come bioimprinting, che \u00E8 possibile a causa della bassa flessibilit\u00E0 dell\u0092enzima nei mezzi organici)."^^xsd:string ; skos:note "ISI Web of Science (WOS)"^^xsd:string ; pubblicazioni:affiliazioni "1 CNR, 2 CNR"^^xsd:string ; pubblicazioni:titolo "Optimization of hydrolase efficiency in organic solvents"^^xsd:string ; prodottidellaricerca:prodottoDi istituto:CDS021 ; pubblicazioni:autoreCNR unitaDiPersonaleInterno:MATRICOLA3831 , unitaDiPersonaleInterno:MATRICOLA19348 . @prefix parolechiave: . prodotto:ID17336 parolechiave:insiemeDiParoleChiave . parolechiave:insiemeDiParoleChiaveDi prodotto:ID17336 .