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Mazzeo MF, Siciliano RA , Sorrentino A, De Giulio B, Malorni A, Di Giorgi S , Garozzo D (2003)
MALDI-TOF Mass Spectrometry for rapid identification of intact microorganisms of relevant interest in food science
in XXI Congresso Nazionale della Societ\u00E0 chimica Italiana, Torino
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