@prefix rdf: . @prefix commessa: . @prefix retescientifica: . commessa:ID5878 rdf:type retescientifica:Commessa . @prefix rdfs: . commessa:ID5878 rdfs:label "Utilizzo di enzimi ad attivit\u00E0 idrolasica per il miglioramento della qualit\u00E0 degli alimenti (AG.P05.011)"@it . @prefix commesse: . @prefix modulo: . commessa:ID5878 commesse:modulo modulo:ID5879 . @prefix progetti: . @prefix progetto: . commessa:ID5878 progetti:progetto progetto:ID162 . @prefix xsd: . @prefix strutture: . commessa:ID5878 strutture:codice "AG.P05.011"^^xsd:string ; commesse:annoDiChiusuraPrevisto "2007-01-01T00:00:00+01:00"^^xsd:gYear . @prefix dipartimento: . commessa:ID5878 commesse:dipartimento dipartimento:CDS505 . @prefix istituto: . commessa:ID5878 commesse:istitutoEsecutore istituto:CDS007 ; commesse:abstract "Le attivit\u00E0 in corso sono: valutazione di esterasi termostabili per la maturazione dei formaggi (carbossilesterasi) e per la rivelazione, cattura e degradazione di pesticidi (carbossilesterasi e fosfotriesterasi). Proteomica di S. solfataricus in diverse condizioni di stress da xenobioti (pesticidi, metalli pesanti) e presenza di nutrienti diversi Caratterizzazione di pectina metilesterasi (PME) da frutti e modulazione dell'attivit\u00E0 enzimatica; interazione con l'inibitore proteico da kiwi; analisi proteomica del frutto di kiwi e di altri frutti. Isolamento di endo-xilanasi, amilasi e proteasi, da utilizzare per il miglioramento della qualit\u00E0 di determinati alimenti. Differential Display per lo studio dei profili di espressione genica in piante esposte ad agenti patogeni quali il viroide CvdIII."@it ; retescientifica:nome "Utilizzo di enzimi ad attivit\u00E0 idrolasica per il miglioramento della qualit\u00E0 degli alimenti"@it . @prefix descrizioni: . @prefix commessa-previsione: . commessa:ID5878 descrizioni:descrizione commessa-previsione:COMMESSA-ID5878 . @prefix commessa-collaborazioni: . commessa:ID5878 descrizioni:descrizione commessa-collaborazioni:COMMESSA-ID5878 . @prefix commessa-descrizione: . commessa:ID5878 descrizioni:descrizione commessa-descrizione:ID5878 . @prefix commessa-statoavanzamento: . commessa:ID5878 descrizioni:descrizione commessa-statoavanzamento:COMMESSA-ID5878 . @prefix unitaDiPersonaleInterno: . commessa:ID5878 retescientifica:responsabile unitaDiPersonaleInterno:MATRICOLA462 . commessa-collaborazioni:COMMESSA-ID5878 descrizioni:descrizioneDi commessa:ID5878 . unitaDiPersonaleInterno:MATRICOLA462 retescientifica:responsabileDi commessa:ID5878 . @prefix personale: . @prefix ns19: . ns19:MATRICOLA20471-COMMESSA5878-ANNO2007 personale:inCommessa commessa:ID5878 . ns19:MATRICOLA3808-COMMESSA5878-ANNO2007 personale:inCommessa commessa:ID5878 . ns19:MATRICOLA5794-COMMESSA5878-ANNO2007 personale:inCommessa commessa:ID5878 . ns19:MATRICOLA4803-COMMESSA5878-ANNO2007 personale:inCommessa commessa:ID5878 . ns19:MATRICOLA9246-COMMESSA5878-ANNO2007 personale:inCommessa commessa:ID5878 . ns19:MATRICOLA3781-COMMESSA5878-ANNO2007 personale:inCommessa commessa:ID5878 . commessa-previsione:COMMESSA-ID5878 descrizioni:descrizioneDi commessa:ID5878 . ns19:MATRICOLA8105-COMMESSA5878-ANNO2007 personale:inCommessa commessa:ID5878 . ns19:MATRICOLA14067-COMMESSA5878-ANNO2007 personale:inCommessa commessa:ID5878 . ns19:MATRICOLA12549-COMMESSA5878-ANNO2007 personale:inCommessa commessa:ID5878 . ns19:MATRICOLA462-COMMESSA5878-ANNO2007 personale:inCommessa commessa:ID5878 . ns19:MATRICOLA19889-COMMESSA5878-ANNO2007 personale:inCommessa commessa:ID5878 . ns19:MATRICOLA22-COMMESSA5878-ANNO2007 personale:inCommessa commessa:ID5878 . dipartimento:CDS505 commesse:dipartimentoDi commessa:ID5878 . istituto:CDS007 commesse:istitutoEsecutoreDi commessa:ID5878 . commessa-descrizione:ID5878 descrizioni:descrizioneDi commessa:ID5878 . commessa-statoavanzamento:COMMESSA-ID5878 descrizioni:descrizioneDi commessa:ID5878 . ns19:MATRICOLA3081-COMMESSA5878-ANNO2007 personale:inCommessa commessa:ID5878 . @prefix ns20: . ns20:ID6200-COMMESSA5878-ANNO2006 personale:inCommessa commessa:ID5878 . ns20:ID7536-COMMESSA5878-ANNO2006 personale:inCommessa commessa:ID5878 . modulo:ID5879 commesse:moduloDi commessa:ID5878 . progetto:ID162 progetti:commessa commessa:ID5878 .