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Istituto di scienza dell'alimentazione

Torna all'elenco Contributi in atti di convegno anno 2010

Contributo in atti di convegno

Tipo: Contributo in atti di convegno

Titolo: a DONKEY MILK BASED FUNCTIONAL BEVERAGE PRODUCED BY USING PROBIOTIC STRAINS

Anno di pubblicazione: 2010

Autori: Nazzaro F.; Orlando P.; Coppola R.

Affiliazioni autori: ISA-CNR;Orlando:IBP-CNR

Autori CNR:

  • FILOMENA NAZZARO
  • PIERANGELO ORLANDO

Lingua: inglese

Referee: Sì: Internazionale

Congresso nome: FOOD MICRO 2010

Congresso luogo: Copenhagen

Congresso rilevanza: Internazionale

Congresso relazione: Contributo

Strutture CNR:

Moduli:

 
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