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Istituto di scienza dell'alimentazione

Torna all'elenco Contributi in atti di convegno anno 2001

Contributo in atti di convegno

Tipo: Contributo in atti di convegno

Titolo: ProprietÓ antiossidanti dei vini rossi dell' Italia meridionale: studio comparativo dei loro effetti biologici

Anno di pubblicazione: 2001

Formato: Elettronico

Autori: Tedesco I., Scognamiglio A., Nappo A., Russo P., Russo G.L., Russo M., Palumbo R.

Affiliazioni autori: Istituto di Scienze dell'Alimentazione CNR Avellino

Autori CNR:

  • ANNUNZIATA NAPPO
  • ROSANNA PALUMBO
  • GIAN LUIGI RUSSO
  • MARIA RUSSO
  • PAOLA RUSSO
  • IDOLO TEDESCO

Lingua: italiano

Referee: No

Parole chiave:

  • vini
  • polifenoli
  • antiossidanti
  • Caco-2
  • eritrociti

Congresso nome: II░ Workshop Programma Operativo Multiregionale - Progetto B35

Congresso luogo: Foggia

Congresso data: 2001

Congresso rilevanza: Nazionale

Congresso relazione: Contributo

Strutture CNR:

Moduli:

 
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