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Istituto di scienza dell'alimentazione

Torna all'elenco Contributi in atti di convegno anno 2006

Contributo in atti di convegno

Tipo: Contributo in atti di convegno

Titolo: Analisi del profilo polifenolico di varietà locali di carciofo (Cynara scolymus). In:

Anno di pubblicazione: 2006

Formato: Cartaceo

Autori: Fratianni F, De Palma M, Tucci M, Nazzaro F

Affiliazioni autori: Fratianni F.

Autori CNR:

  • MONICA DE PALMA
  • FLORINDA FRATIANNI
  • FILOMENA NAZZARO
  • MARINA TUCCI

Lingua: italiano

Pagine da: 38

Pagine a: 38

Pagine totali: 1

Referee: No

Congresso nome: Atti 7° Congresso italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti (7° CISETA)

Congresso luogo: Villa Erba, Cernobbio (Co),

Congresso data: 19-20 Settembre 2005

Congresso rilevanza: Nazionale

Congresso relazione: Contributo

Strutture CNR:

Moduli:

 
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