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Istituto di scienza dell'alimentazione

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Contributo in rivista

Tipo: Articolo in rivista

Titolo: Carrot juice with L. bulgaricus and inulin.

Anno di pubblicazione: 2008

Autori: Nazzaro F, Fratianni F.

Autori CNR:

  • FLORINDA FRATIANNI
  • FILOMENA NAZZARO

Pagine da: 1

Pagine a: 7

Numero volume: 8

Referee: Sì: Internazionale

Strutture CNR:

Moduli:

 
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