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Istituto di scienza dell'alimentazione

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Contributo in rivista

Tipo: Articolo in rivista

Titolo: La Malattia Celiaca: la ricerca oggi e le prospettive future.

Anno di pubblicazione: 2008

Formato: Cartaceo

Autori: Gianfrani C; and Auricchio S.

Affiliazioni autori: Institute of Food Sciences CNR, Avellino 83100, Italy; Department of Pediatrics and European Laboratory for the Investigation of Food-Induced Diseases, University "Federico II" of Naples, Naples 80131, Italy

Autori CNR:

  • CARMELA GIANFRANI

Lingua: italiano

Abstract: Questa review si propone l'obiettivo di rivedere gli studi recenti sui meccanismi dell'azione lesiva delle gliadine sull'intestino del celiaco. Partendo da questi studi si tenterà di illustrare quali riflessi queste informazioni hanno sulle nostre conoscenze in clinica e terapia della malattia celiaca e quali potrebbero essere alcuni degli sviluppi della ricerca futura. Tutto ciò sulla base di: revisione della letteratura degli ultimi 5 anni, condotta tramite medline utilizzando come motore di ricerca PubMed e le seguenti parole chiave: 1. celiac disease & cereal & T-cells; 2. gluten & prolyl endopeptidase; 3. celiac disease & rotavirus; 4. anti-tissue transglutaminase antibodies & celiac lesion; 5. celiac disease & oat; personale esperienza di ricerca del gruppo napoletano che opera presso l'Università "Federico II" di Napoli, Dipartimento di Pediatria e Laboratorio Europeo per lo Studio delle Malattie Indotte da Alimenti e presso l'Istituto di Scienze dell'Alimentazione del CNR di Avellino. Per un aggiornamento invece sulla clinica, diagnosi e prevenzione della malattia celiaca si rimanda alla lettura di una review recentemente pubblicata su questa rivista (Limongelli, Greco, Troncone. Diagnosi e prevenzione della malattia celiaca. Prospettive in Pediatria 2006).

Rivista:

Prospettive in pediatria ????.
Paese di pubblicazione: Italia
Lingua: italiano
ISSN: 0301-3642

Numero volume: 38

Numero fascicolo: 149-150

Referee: Sì: Nazionale

Strutture CNR:

Moduli:

 
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