Home |  English version |  Mappa |  Commenti |  Sondaggio |  Staff |  Contattaci Cerca nel sito  
Istituto di scienza dell'alimentazione

Torna all'elenco Contributi in rivista anno 2004

Contributo in rivista

Tipo: Articolo in rivista

Titolo: Confronto fra metodologie di confezionamento di patate di IV gamma

Anno di pubblicazione: 2004

Autori: DEMMA G.,VOLPE M.G.,SORRENTINO A.,VACCA P.,LAURINO C.,MECCARIELLO C.

Autori CNR:

  • GIOVAN BATTISTA DEMMA
  • CARMINE LAURINO
  • CLEMENTE MECCARIELLO
  • ALIDA SORRENTINO
  • MARIA GRAZIA VOLPE

Pagine da: 80

Pagine a: 84

Numero volume: 11

Referee: No

Strutture CNR:

Moduli:

 
Torna indietro Richiedi modifiche Invia per email Stampa
Home Il CNR  |  I servizi News |   Eventi | Istituti |  Focus