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Istituto di scienza dell'alimentazione

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Contributo in rivista

Tipo: Articolo in rivista

Titolo: Functional hypothesis on miraculin' sweetness by a molecular dynamics approach.

Anno di pubblicazione: 2010

Autori: Paladino A, Colonna G, Facchiano AM, Costantini S.

Autori CNR:

  • SUSAN COSTANTINI
  • ANGELO FACCHIANO
  • ANTONELLA PALADINO

Pagine da: 726

Pagine a: 730

Rivista:

Biochemical and biophysical research communications Elsevier [etc.]
Paese di pubblicazione: Stati Uniti d'America
Lingua: inglese
ISSN: 0006-291X

Numero volume: 396

Altre informazioni: PMID: 20451498

Strutture CNR:

Moduli:

 
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