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Istituto di scienza dell'alimentazione

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Contributo in rivista

Tipo: Articolo in rivista

Titolo: Comparazione nutrizionale delle varieta'

Anno di pubblicazione: 2006

Autori: Fratianni, F.,Caliendo, G., Arnesi, G., Veronesi., A., Sarzi, P.,Nazzaro, F.

Autori CNR:

  • FLORINDA FRATIANNI
  • FILOMENA NAZZARO

Pagine da: 989

Pagine a: 995

Rivista:

Industrie alimentari G. Chiriotti,
Paese di pubblicazione: Italia
Lingua: italiano
ISSN: 0019-901X

Numero volume: 45

Strutture CNR:

Moduli:

 
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