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Istituto di scienza dell'alimentazione

Torna all'elenco Contributi in atti di convegno anno 2015

Contributo in atti di convegno

Tipo: Poster

Titolo: Transamidation of gliadin mediates reversal of the antigen-specific immune phenotype in DQ8 tg mice

Anno di pubblicazione: 2015

Formato: Cartaceo

Autori: Luongo D, Bonavita R, Rotondi Aufiero V, Maurano F, Bergamo P, Mazzarella G, Rossi M.

Affiliazioni autori: ISA -Istituto di Scienze dell'Alimentazione

Autori CNR:

  • PAOLO BERGAMO
  • DIOMIRA LUONGO
  • FRANCESCO MAURANO
  • MAURO ROSSI

Lingua: inglese

Abstract: Celiac Disease (CD) is characterized by activation of intestinal gliadin-specific CD4+ T cells with a Th1 phenotype that plays a major role in the induction of enteropathy (1). HLA-DQ8-transgenic mice (DQ8) have widely been used to dissect the mechanisms underlying CD pathogenesis. In this model, we analysed the residual toxicity and immune response of an enzymatically modified (transamidated) gliadin (spf).

Lingua abstract: inglese

Stato della pubblicazione: Published version

Parole chiave:

  • coeliac disease
  • gliadin

Congresso nome: 16th International Celiac Disease Symposium (ICDS2015)

Congresso luogo: Prague, Czech Republic

Congresso data: 21-24 June

Congresso rilevanza: Internazionale

Congresso relazione: Contributo

Strutture CNR:

 
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