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Istituto di scienza dell'alimentazione

Torna all'elenco Contributi in volume anno 2014

Contributo in volume

Tipo: Contributo in volume

Titolo: Carboidrati

Anno di pubblicazione: 2014

Formato: Cartaceo

: Capitolo

Autori: Brighenti F; Acquistucci R; Carcea M; Giacco R; Riccardi G; Sieri S

Affiliazioni autori: Dipartimento di Scienze degli Alimenti , UniversitÓ degli Studi di Parma, Italia Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, Roma, Italia attualmente Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione , Consiglio per la ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Roma Istituto di Scienze dell'Alimentazione del Consiglio Nazionale delle Ricerche, Avellino, Italia Dipartimento di Medicina Clinica e Chirurgia, UniversitÓ degli Studi "Federico II" Napoli, Italia

Autori CNR:

  • ROSALBA GIACCO

Lingua: italiano

Titolo del volume: LARN_ Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana IV Revisione

ISBN: 978 88 90685 22 4

Strutture CNR:

Moduli:

 
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