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Istituto di scienza dell'alimentazione

Torna all'elenco Contributi in atti di convegno anno 2013

Contributo in atti di convegno

Tipo: Abstract in atti di convegno

Titolo: Polyphenol content and antioxidant activity of two typical Brassicaeae of the Campania region, Southern Italy

Anno di pubblicazione: 2013

Formato: Elettronico

Autori: Florinda Fratianni, Riccardo Riccardi, Patrizia Spigno, Raffaele Coppola, Filomena Nazzaro

Affiliazioni autori: Fratianni, Coppola Nazzaro:ISA-CNR; Riccardi, Spigno:Cooperativa ARCA srl

Autori CNR:

  • RAFFAELE COPPOLA
  • FLORINDA FRATIANNI
  • FILOMENA NAZZARO

Lingua: inglese

Congresso nome: FOODOMICS

Congresso luogo: CESENA

Congresso data: giugno 2013

Congresso rilevanza: Internazionale

Congresso relazione: Contributo

Strutture CNR:

Moduli:

 
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