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Istituto di scienza dell'alimentazione

Torna all'elenco Brevetti anno 2005

Brevetti e altre tipologie di proprietà industriali

Tipo: Brevetto di invenzione industriale

Titolo: New biodegradabile formulation for packaging and preservation of mozzarella cheese

Anno di pubblicazione: 2005

Numero: PCT/IT2005/000751

Autori: Malinconico M. e Volpe M.G.

Affiliazioni autori: Istituto di Scienze dell’Alimentazione, C.N.R. - Via Roma 52 - 83100 Avellino – Italia; Istituto di Chimica e Tecnologia dei Polimeri, C.N.R. - Via Campi Flegrei 34 - 80078 Pozzuoli - NA - Italia

Autori CNR:

  • MARIA GRAZIA VOLPE

Strutture CNR:

Moduli:

 
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