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Istituto di scienza dell'alimentazione

Torna all'elenco Contributi in volume anno 2008

Contributo in volume

Tipo: Contributo in volume

Titolo: Biological Properties of Beer and Its Components

Anno di pubblicazione: 2008

Autori: Giuseppe Iacomino , Idolo Tedesco and Gian Luigi Russo

Affiliazioni autori: ISA-CNR

Autori CNR:

  • GIUSEPPE IACOMINO
  • GIAN LUIGI RUSSO
  • IDOLO TEDESCO

Strutture CNR:

Moduli:

 
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