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Istituto di scienza dell'alimentazione

Torna all'elenco Curatele anno 2008

Curatela

Tipo: Curatela di monografia/trattato scientifico

Titolo: Attivita' antimicrobica e proprieta' antimutagene in due cultivar di pomodoro (Lycopersicum esculentum).

Anno di pubblicazione: 2008

Autori: Nazzaro F., Caliendo G., Arnesi G., Veronesi A., Sarzi P., Fratianni F.

Affiliazioni autori: Caliendo G., Arnesi G., Veronesi A., Sarzi P:Enza Zaden Italia SpA, Viterbo

Autori CNR:

  • FLORINDA FRATIANNI
  • FILOMENA NAZZARO

Editore: Chiriotti, Pinerolo (ITA)

Strutture CNR:

Moduli:

 
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