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Istituto di scienza dell'alimentazione

Torna all'elenco Libri anno 2007

Libro

Tipo: Monografia o trattato scientifico

Titolo: Probiotici e peptidi bioattivi

Anno di pubblicazione: 2007

Autori: Bottazzi V, Addeo F, Russo GL, & Iacomino G

Affiliazioni autori: Istituto di Scienze dell' Alimentazione CNR Avellino

Autori CNR:

  • FRANCESCO ADDEO
  • GIUSEPPE IACOMINO
  • GIAN LUIGI RUSSO

Strutture CNR:

Moduli:

 
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