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Istituto di scienza dell'alimentazione

Torna all'elenco Contributi in atti di convegno anno 2005

Contributo in atti di convegno

Tipo: Poster

Titolo: Analysis of phenolic compounds in “Annurca” apple fruit using HPLC tandem mass spectrometry and Ultra Performance Liquid Chromatography

Anno di pubblicazione: 2005

Autori: A. Mari, V. Carbone, P. Saggese, A. Malorni

Autori CNR:

  • VIRGINIA CARBONE
  • GIANFRANCO MAMONE
  • ANGELA MARI
  • PAOLA SAGGESE

Congresso nome: MASSA 2005-An International Symposium on Mass Spectrometry

Congresso luogo: Roma, Italy

Strutture CNR:

Moduli:

 
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