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Istituto di scienza dell'alimentazione

Torna all'elenco Contributi in atti di convegno anno 2007

Contributo in atti di convegno

Tipo: Presentazione

Titolo: Probioticazione e prebioticazione come tecniche per il miglioramento degli alimenti: prodotti lattiero casaeri e succhi vegetali come prodotti funzionali

Anno di pubblicazione: 2007

Autori: Nazzaro, F.

Autori CNR:

  • FILOMENA NAZZARO

Congresso nome: XX Convegno internazionale Ordine dei biologi

Congresso luogo: Abano terme

Congresso relazione: Su invito

Strutture CNR:

Moduli:

 
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