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Istituto di scienza dell'alimentazione

Torna all'elenco Contributi in atti di convegno anno 2001

Contributo in atti di convegno

Tipo: Poster

Titolo: Protective effect of red wine anthocyanins in human erythrocytes

Anno di pubblicazione: 2001

Autori: I. Tedesco, A. Nappo, F. Nazzaro, A. Scognamiglio, M. Russo, GL. Russo R. Palumbo

Affiliazioni autori: Istituto di Scienze dell'Alimentazione CNR Avellino

Autori CNR:

  • ANNUNZIATA NAPPO
  • FILOMENA NAZZARO
  • ROSANNA PALUMBO
  • GIAN LUIGI RUSSO
  • MARIA RUSSO
  • IDOLO TEDESCO

Parole chiave:

  • antocianine
  • vino rosso
  • eritrociti
  • stress ossidativo

Congresso nome: Food & Nutrition for better health

Congresso luogo: Santa Maria Imbaro, Lanciano

Strutture CNR:

Moduli:

 
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