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Istituto di scienza dell'alimentazione

Torna all'elenco Contributi in atti di convegno anno 2003

Contributo in atti di convegno

Tipo: Presentazione

Titolo: Identification of transglutaminase-mediated deamidation sites in a recombinant alpha-gliadin by means of advanced mass spectrometric methodologies

Anno di pubblicazione: 2003

Autori: Mazzeo MF, Siciliano RA, De Giulio B, Senger S, Rossi M and Malorni A.

Autori CNR:

  • BEATRICE DE GIULIO
  • ANTONIO MALORNI
  • MAURO ROSSI
  • ROSA ANNA SICILIANO

Congresso nome: XXI Congresso Nazionale della SocietÓ Chimica Italiana

Congresso luogo: Torino

Congresso relazione: Contributo

Strutture CNR:

Moduli:

 
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