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Modulo
Determinanti genetici e nutrizionali dell'obesità e delle patologie ad essa correlate


Dipartimento: Agroalimentare
Progetto: Food
Commessa: Alimenti e salute dell'uomo
Modulo: Determinanti genetici e nutrizionali dell'obesità e delle patologie ad essa correlate
Stato: Modulo attiva    Primo anno di attività:     Anno chiusura previsto: 2014
Tipologia di ricerca: Progetti relativi a linee tematiche a carattere strategico
Istituto esecutore del modulo: Istituto di scienza dell'alimentazione (ISA)   Dipartimento di afferenza: Agroalimentare
Gestore: ALFONSO SIANI
Parole chiave: nutrizione, prevenzione alimentare, patologie degenerative
Abstract:
Il presente modulo si fonda e si identifica nel progetto IDEFICS (Comunità Europea, VI Programma Quadro, Contract no. 016181, 2006-2011) (http://www.idefics.eu). La prevenzione dell'obesità infantile mediante interventi rivolti agli individui ad alto rischio (high risk approach) sembra essere inadeguata alle dimensioni 'epidemiche' del problema: un approccio preventivo esteso a tutta la popolazione (il cosiddetto population approach), a fronte di costi relativamente più contenuti, potrebbe essere, invece, potenzialmente più efficace perché mira direttamente alle cause della patologia. Questo approccio mira infatti a modificare l'ambiente in cui i nostri ragazzi vivono, caratterizzato da una elevata disponibilità di alimenti ad alto valore energetico e basso potere saziante, da una scarsa attitudine all'attività fisica condizionata da svaghi e opzioni per il tempo libero prevalentemente sedentari e da una serie di ostacoli economici e culturali che impediscono l'instaurarsi di un adeguato stile di vita. Su tali premesse la Commissione Europea ha finanziato il progetto IDEFICS, che nell'arco di tempo di 5 anni affronterà su scala europea le problematiche eziologiche e le misure pre











 
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