Home |  English version |  Mappa |  Commenti |  Sondaggio |  Staff |  Contattaci Cerca nel sito  
Prodotti della ricerca
commessa
Tecnologie sostenibili per la trasformazione, conservazione ed il confezionamento dei prodotti ortofrutticoli

Contributi in atti di convegno anni: 1992 1993 1994 1996 1997 1998 1999 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

Elenco Contributi in atti di convegno anno 2018

Palma A.; D'Aquino S.
Changes in physical-chemical parameters in minimally processed faba bean (Vicia faba L.)

Palma A.; Mangia N.P.; Mura D.; D'Aquino S.
Effect of edible coating in physical-chemical parameters in minimally processed cactus pear (Opuntia ficus-indica)

Pannitteri C.; Continella A.; Lo Cicero L.; Legua P.; D'Aquino S.; Palma A.; La Malfa S.
Effects of postharvest storage conditions on 'Tarocco' orange fruit quality

Sara Bortolu, Angela Fadda, Emanuela Azara, Maria Cefola, Bernardo Pace, , Ylenia Spissu, Pier Andrea Serra, Antonio Logrieco, Guy D'hallewin, Antonio Barberis
Evaluation of Phenolic Constituents in fresh asparagus during cold storage : a combined electrochemical and mass-spectrometry analysis approach

Patrizia Monti, Gaia Rocchitta, Salvatore Marceddu, Maria A. Dettori, Davide Fabbri, Samir Jaoua, Quirico Migheli, Giovanna Delogu and Pier A. Serra
Improving ascorbic acid rejection using beta-cyclodextrin as modifier of permeselective films on amperometric biosensor design

Nicola Culeddu 1 Pierfrancesco Deiana2, Mario Santona2, Sandro Dettori 2, Antonio Dore3, Maria Giovanna Molinu3, Matteo Stocchero 4
METABOLOMIC ANALYSIS OF ENVIRONMENTAL EFFECTS ON SARDINIAN OLIVE OIL COMPOSITION

Pierfrancesco Deiana1, Mario Santona1, Sandro Dettori1, Antonio Dore2, Nicola Culeddu3, Emanuela Azara3, Maria Giovanna Molinu2
NUTRACEUTICAL CHARACTERIZATION OF EXTRA VIRGIN OLIVE OILS FROM SARDINIA

Daniele Sanna, Maurizio Mulas, Maria Giovanna Molinu, Angela Fadda
Oxidative stability of myrtle hydro-alchoholic extracts assessed by EPR spin trapping under forced aging conditions
















 
Torna indietro Richiedi modifiche Invia per email Stampa
Home Il CNR  |  I servizi News |   Eventi | Istituti |  Focus