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Tecnologie sostenibili per la trasformazione, conservazione ed il confezionamento dei prodotti ortofrutticoli

Contributi in volume anni: 2001 2002 2003 2012 2014 2015 2016

Elenco Contributi in volume anno 2016

Maria Giovanna Molinu
Caratterizzazione nutraceutica di varietą autoctone di susino sardo. In "Educazione alla Biodiversitą. Antiche varietą di frutta della Sardegna. Il susino"
















 
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